Bienvenue sur site de la foire aux vins de St AMAND MONTROND
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74ème foire aux vins de SAINT-AMAND-MONTROND
19 - 20 - 21 Mars 2022
Le thème et les décors 2022 seront"Vins du pays des Charentes"
Bienvenue à Mr & Mme DUBOIS Marc nos exposants Propriétaire-Récoltant le Brandard 15, rue des Petits Prés 17800 Coulonges Production d'un vin unique : le Pineau des Charentes appellation contrôlée
Située à quelques km de Cognac, de Saintes et de Royan, l'aire d'appellation couvre la Charente-Maritime, la Charente et quelques communes de Dordogne et des Deux-Sèvres.
Selon la légende, le pineau des Charentes est le fruit du hasard et à été découvert par un vigneron charentais en 1589. L'homme versa par erreur une quantité de moût de raisin dans une barrique qui contenait une certaine quantité d'eau de vie de cognac. Lorsque la barrique fut ouverte quelques années plus tard, il découvrit ce merveilleux breuvage. Le pineau des Charentes était né. AOC depuis 1945, il est devenu le premier vin de liqueur français et dépasse largement les frontières de l'hexagone.
Les 18 hectares du vignoble s'étendent aux confins des deux Charentes . Les plus grands soins sont apportés tant à la conduite du vignoble qu'à la phase de la vinification, distillation, vieillissement des eaux de vie en fût de chêne.
Issus d'un mélange de jus de raisin et de cognac petite champagne
Pineau blanc : cépage ugni blanc, colombard - viellit 18 mois
Pineau rosé : cépage merlot, cabernet sauvignon - viellit 12 mois Le Pineau demeure de longs mois en fûts de chêne, qui lui confèrent harmonie gustative et arômes hors du commun.
Venez découvrir les différents Pineaux à Saint-Amand, Mr et Mme Marc DUBOIS seront heureux de vous faire apprécier leurs productions et partager ainsi une partie de leur passion.
Présentation
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